• DOLAR5,34130.47
  • EURO6,08981.17
  • ALTIN208,9900.19
  • BIST93.6160.34

Sebzeli Nohutlu Köfte Tarifi

Sebzeli Nohutlu Köfte Tarifi

Hem sağlıklı hem de lezzetli mi lezzetli bir tarif. Üstelik çeşitli dip soslarda yiyebilirsiniz.

Haber güncelleme tarihi 10.05.2017 12:00

Sebzeli Nohutlu Köfte Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1/2 adet orta boy kabak 
  • 1/2 adet orta boy kuru soğan
  • 1/4 sap pırasa 
  • 3 diş sarımsak 
  • 5 dal maydonoz
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
  • 2 yeemk kaşığı galeta unu veya kepekli un
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

HAZIRLANIŞI

  1. Konserve nohut kullanmayacaksanız bir gece önceden kaynar suda haşlayın. 
  2. Havucu ve soğanı rendeleyin. Ardından kabağı rendeleyip suyunu sıkın. 
  3. Pırasayı ince ince kıyın.
  4. Nohut, havuç, kabak kuru soğan, sarımsak ve pırasayı rondoya ekleyin ve iyice karıştırın. 
  5. Daha sonra rondoya tahin, limon suyu, baharatlar ve ince kıyılmış maydanozları ekledikten sonra tekrar rondodan geçirin. 
  6. Hazırladığınız harcı bir kaba alın ve üzerine galeta unu ekleyip karıştırın. 
  7. Kıvamını ayarladığınız köftelere şekil verip kızartın. 
  8. Sıcak olarak servis edin. Yanında süzme yoğurt ve yeşillik ile ikram edebilirsiniz. 

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.