• DOLAR6,4985-7.15
  • EURO7,3766-7.49
  • ALTIN243,842-0.07
  • BIST93.4190.79

Kızarmış Kırmızı Mercimek Köftesi

Kızarmış Kırmızı Mercimek Köftesi

Kolay, lezzetli ve kıymasız yapabileceğiniz bir köfte tarifi;

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 14:16

Kızarmış Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 adet kırmızı biber (arzuya göre yeşil biber de kullanılabilir)
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım su bardağı bezelye
  • 2 adet yumurta 
  • 4 diş sarımsak 
  • 1 su bardağı galeta unu veya ufalanmış bayat ekmek
  • Zeytinyağı
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber 
  • Kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru nane

HAZIRLANIŞI

  1. Kırmızı mercimekleri yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar su ilave edin ve haşlayın. 
  2. Yumuşayan kırmızı mercimekleri süzgeç yardımıyla iyice süzün.
  3. Tavaya da zeytinyağını kızdırdıktan sonra doğranmış sarımsak ve soğanları ekleyin.
  4. Daha sonra tavaya biber ve bezelyeleri ekleyin. Biberler pişene kadar soteleyin. 
  5. Süzdürdüğünüz mercimekleri ve tavada sotelediğiniz harcı birleştirin. Üzerine baharatları ve 2 yumurtayı da ekleyin. 
  6. Hazırladığınız harca galeta unu veya bayat ekmek ekledikten sonra köftelere şekil verin.
  7. Yağ eklediğiniz tavada önlü arkalı kızartın.

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.