Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 5-6 adet patates
• 250 gr. kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2,5 dilim ekmek içi
• Maydonoz (arzu ettiğiniz kadar)
• Tuz
• Nane 
• Kimyon

Hazırlanışı

• Patatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve suyunu sıkın.
• Soğanları da rendenin ince tarafıyla rendeleyip patateslerin üzerine ekleyin.
• Daha sonra aynı kabın içerisine diğer malzemeleri de ekleyiniz.
• İyice harmanladığınız köfte hamurunu şekil verip derin bir kızartma tenceresinde bol yağ ile kızartın.
• Kıbrıs köftesinin püf noktalarından biri derin ve bol yağda kızaran köfteler yeterince kızarınca kendiliğinden yukarı doğru çıkacaktır. 
• Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerinde bekletin ve ister sıcak ister soğuk olarak ikram edin.

NeOldu.com / Özel Haber