Kadınbudu Köfte Tarifi
Sevilen kadınbudu köfte tarifimizi haberimizde inceleyebilirsiniz..
Yayınlanma:
Güncelleme:
Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 600 g köftelik kıyma (az yağlı)
- 1 adet kuru soğan
- 1 yumurta
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Hazırlamak için:
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Yarım bardağı buğday unu
- 1 yumurta
- Kızartmak için:
- 2-3 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek)
Yapılışı
Bir tavaya kıymayı alın. Üzerine su dökün. Kavurmaya başlayın. Kıymanızı ocaktan almaya yakın soğanlarıda ekleyin. Başka bir kapta pirinci haşlayın. Haşladığınız pirinci, kavurduğunuz kıymayı, yumurta ve baharatlarıda ekleyin. Ve son olarak köfte harcını yoğurun. Köftelere yuvarlak oval şekiller verip önce galeta ununa sonra yumurtaya batırıp kızartın.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
