Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi Malzemeleri

• 3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Çorba Kaşığı Salça
• 4 Diş Sarımsak
• 600 Gr Tavuk Eti
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 1 Adet Yumurta
• Kararında Karabiber, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, Tuz

Hazırlanışı

İlk önce tavuk etlerini kıyma haline getirip, derin bir kaba alıyoruz. Ardından üzerine galeta unu, kıyılmış maydanoz, salça, yumurta ve sarımsak ekleyip yoğuruyoruz. Biraz yoğurduktan sonra içerisine rendelenmiş soğan ile sarımsakları da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurduktan sonra köfte şekilleri veriyoruz ve buzdolabında 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. Son olarak da ızgara olarak pişirip servis tabağına domates ve biberlerle süslüyoruz.

Afiyet Olsun…

NeOldu.com / Özel Haber