Piliç Sarma Tarifi

Piliç Sarma Malzemeleri

• 2 adet piliç biftek 
• 1 adet havuç 
• 6-7 sap maydanoz
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 diş sarmısak
• 2 çaykaşığı köri
• Yağlı kağıt

Hazırlanışı

İlk önce piliç bifteklerini enlemesine ortadan ikiye kesiyoruz. Ancak iki parçayı birbirinden ayırmayıp bitişik bırakıyoruz. Ardından maydanoz yaprakları, havucu, köri sosu ve az da tuzu arasına koyup, sarıyoruz. Sonra açılmaması için kürdan saplıyoruz. Diğer bifteği de aynı şekilde hazırlayıp üzerine sıvıyağ sürüp yağlı kağıda sarıyoruz. Önceden 220 derecede ısıttığımız fırında 25 - 30 dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun...

NeOldu.com / Özel Haber