Şiş Köfte Tarifi

Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 500 gr dana - koyun karışık kıyma
• 1 adet soğan
• 4 çorba kaşığı galeta unu
• Tuz
•  Karabiber
• Çöp şiş
• Lavaş ekmeği

Yapılışı

Kıymaları bir kaba alıp yoğurunuz. Soğanı rendeleyiniz. Rendelediğiniz soğanlara kıyma ekleyip yoğurunuz. Galeta unu, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar yoğurunuz. Elinizi su ile ıslatınız. Harçtan küçük parçalar alıp yuvarlayınız. Köfteleri 30 dakika kadar bekletiniz. Daha sonra köfteleri şişe diziniz. Dumansız ızgarada köftelerinizi kızartınız. Pişen köfteleri lavaş sararak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber