Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kilo patates
• Nane
• Tuz
• 30 gram tereyağ
• Kızartmalık yağ
• 3 yumurta
• 1 miktar rendelenmiş kaşar
• Az miktar un

Yapılışı

Patetesleri kabuklarıyla haşlayın ve sıcakken kabuklarını soyun. Tahta kaşıkla ya da mikserle iyice ezerek püre haline getirin. Ezilmiş patatesleri çukur bi kaba koyun. Yumurta sarılarını ekleyin. Yumuşatılmış tereyağı, küçük doğranmış naneyi, rendelenmiş kaşar peyniri, tuzu ve kar haline getirilmiş yumurtayı iyice karıştırın ve patateslerin içine ekleyin. Bütün malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin. Hamur haline getirdiğiniz malzemeleri küçük toplar halinde ayırın. Daha sonra una bulayacak bu topları altın sarısı olana kadar kızartın. Sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber