Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi

Sebzeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane havuç
• 5 su bardağı su
• 2 avuç tel şehriye
• 10 dal maydonoz
• 10 dal dereotu
• 7 yaprak taze nane
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı mercimek
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Tencereye zeytinyağını koyun. Kızınca biberleri ekliyoruz. Daha sonra rendelenmiş havucu ekliyoruz. Biraz sotelendikten sonra domates rendesi ve salçasını katıyoruz. Suyunu ilave edip, kaynayınca mercimekleri ve şehriyeleri de atıyoruz. Baharatlarını da katıp pişmeye bırakın. Pişince servis ederken üzerine dereotunu, naneyi ve maydonozunu ince ince kıyıp atıyoruz.

Afiyet OLSUN...

NeOldu.com / Özel Haber