Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 adet kuru soğan,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 çorba kaşığı domates salçası,
• 1 su bardağı yeşil mercimek,
• Kuru nane,
• Kekik,
• Karabiber,
• Pul biber,
• Tuz,
• 8 su bardağı sıcak su,
• 1 çay bardağı erişte

Yapılışı

Tencerede yeşil mercimekleri haşlayın. Suyunu süzün. Soğanı ince bir şekilde doğrayın. Bir tencereye sıvı yağını ve soğanları koyup kavurun. Salçayı da koyup karıştırın. Haşlanan mercimeği ve sıcak suyu koyup pişirin. Çorba pişerken erişteleri ve baharatlarını içine atıp karıştırın. Bir tavaya nane, sıvıyağ ve pul biberi atıp karıştırın. Mercimek çorbanızın üzerine katın ve karıştırın.

Afiyet OLSUN...

NeOldu.com / Özel Haber