Soğan Çorbası Tarifi

Yemeklerin ana malzemesi soğan, şimdi de soğan çorbası olarak sofralarımızda yerini alıyor. Sağlık deposu soğan çorbası kış aylarında içilecek en lezzetli çorbalar arasında.

Yayınlanma: 12 Ağustos 2015 Çarşamba 14:34

Güncelleme: 10 Mayıs 2017 Çarşamba 11:58

Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Yarım kg sarı veya beyaz soğan
5 su bardağı su veya et suyu
100 gr tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kekik
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Karabiber
Taze kekik

Yapılışı

Bir tencerede tereyağını eritiniz. Soğanları ince ince doğrayıp tencerede 10 dakika kavurunuz. Tencereye un ekleyip 3 dakika karıştırarak kavurunuz. Üzerine su ekleyiniz. Son olarak kekik, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip 30 dakika pişiriniz. Üzerine taze kekik ekleyip sıcak servis ediniz.

NeOldu.com / Özel Haber

İlgili Haberler