• DOLAR6,4985-7.15
  • EURO7,3766-7.49
  • ALTIN243,842-0.07
  • BIST93.4190.79

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır

Mardin' e ait lezzetli bir çorba tarifi.

Haber güncelleme tarihi 10.05.2017 11:55

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler  

  • 1 çay bardağı baldo pirinç
  • 6 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 200 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 30 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yapılışı

İlk önce köfteyi yapmak için başlayınız. Kıymaya tuz ve karabiber ilave edip yoğurunuz. Fındık boyutunda köfteler hazırlayınız. Tencereye suyu koyup pirinci ekleyiniz. Yumuşayana kadar pişiriniz. Daha sonra nohutları ekleyiniz. Yoğurt, yumurta ve unu bir kasede çırpın. Haşladığınız pirinç suyundan terbiyeye ekleyiniz. Tencereye karışımı yavaş yavaş ekleyiniz. Köfteleri kızartıp çorbaya ilave ediniz. Tereyağını tavada eritip nane ekleyiniz. Tereyağı sosu çorbaya ekleyiniz. Sıcak servis yapınır

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.