Limon Reçeli Tarifi

Limon Reçeli Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 5-6 tane kalın kabuklu limon
• 1 kg şeker

Yapılışı

İlk önce limonları yıkayın. Daha sonra ikiye kesin. Kestiğiniz parçaları da kesin. Bu şekilde 4 parça oluşturun. İçlerini alın ve bir kenara koyun. Kalan kabukları kibrit çöpü şeklinde kesin ve bir tencereye koyun, üzerine de su koyun. Bunu 4 kez tekrarlayın ki iyice kabuklar yumuşasın. Daha sonra üzerine su döküp kaynatmaya başlayın. Yumuşadıktan sonra suyunu süzün ve ayırdığınız içleri de içine katın. Şekeri de katın. Şeker eriyince ocağın altını açın. Kaynatın. Soğuduktan sonra tekrar ocağa koyup kısık ateşte reçel kıvamına gelmesini sağlayın. Daha sonra ocaktan alın ve ılıyınca kavanozlara koyun.

Afiyet OLSUN..

NeOldu.com / Özel Haber