• DOLAR5,73440.63
  • EURO6,31290.20
  • ALTIN280,0801.64
  • BIST100.237-0.10

Kolesterol Hastaları Nasıl Beslenmelidir?

Kolesterol Hastaları Nasıl Beslenmelidir?
10.10.201514:24

İlerleyen yaşla birlikte görülme riski artan kolesterol, kalp sağlığını doğrudan etkiler ve tedavi edilmemesi durumunda ciddi sorunlara neden olabilir.

Haber güncelleme tarihi 05.10.2018 09:27

KOLESTEROL NEDİR?

Kolesterol, insanların vücut hücrelerinde bulunan mumsu yapıdaki yağdır. Tüketilen hayvansal gıdalar ile karşılanan kolesterol ihtiyacını aynı zamanda vücudumuz da üretmektedir. Sindirim sistemimiz için oldukça gerekli olan kolesterol bitkisel ürünlerde çok az miktarda bulunmaktadır. Vücut üretiminin yanı sıra kolesterol ihtiyacını tüketilen hayvansal gıdalardan karşılamaktayız.

Lipoprotein olarak adlandırılan kanımızda dolaşan kolesterol, yoğunluğuna ve işlevine göre ayrılmaktadır. HDL ve LDL olarak iyi ve kötü kolesterol olarak ayırılan kolesterol, vücudumuzda dengeli miktarda bulunmadığı takdirde çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir.

 

kolesterol-001.jpg

 

Düşük Yoğunluklu Lipoprotein (LDL) : Kanda yüksek miktarda bulunan LDL, damarların iç yüzeyine yapışarak damarlarda plak oluşumuna neden olurlar. Damarlarda oluşan bu plaklar damar sertliği ve damarlarda oluşan çatlaklar nedeniyle pıhtılaşma riskini de arttırmaktadır.

LDL olarak adlandırılan düşük yoğunluklu lipoprotein, bir diğer değişle kötü kolesterol olarak adlandırılmaktadır. Kalp krizi ve felç riskini arttıran yüksek LDL oranı aynı zamanda doymuş trans yağların tüketimiyle oldukça yükselmektedir.

kolestrol.jpg

Yüksek Yoğunluklu Lipoprotein (HDL) : Fazla kolesterolün vücuttan atılması için karaciğere geri taşımakla görevli olan HDL, iyi kolesterol olarak adlandırılmaktadır. LDL ile tam tersi etkilere sahip olan HDL, kalp krizi riskini önleyerek kalp ve damar sağlığını korumaktadır.

Ancak belirli bir oranının dışına çıkıldığında çeşitli riskler taşıyan HDL oranıerkeklerde 40 mg/dL, kadınlarda ise 50 mg/dL altına inmesi durumunda kalp hastalalıkları riskinin yükselmesi söz konusudur.

 

kolesterol-oranlari-.jpg

 

KOLESTEROL BELİRTİLERİ

  • Kalp ve damar hastalıkları
  • Damar tıkanıklığı
  • Kalp yetmezliği
  • Damarda plak oluşumu
  • Bacak ağrısı
  • Anjin ( Kalbe giden kan akışının azalması durumunda ortaya çıkan göğüs ağrısı)
  • El ve ayaklarda meydana gelen yağ bezesine benzer kabarcıklar
  • Göz çevresinde veya ciltte meydana gelen sarı lekelenmeler

NOT : Genetik etkenler nedeniyle de görülen kolesterol, genellikle yapılan kontroller sırasında kendini göstermektedir.

kolesterol-nasil-anlasilir.jpg

 

KOLESTEROL NEDEN YÜKSELİR?

Kolesterol, genetik yatkınlık nedeniyle meydana gelebileceği gibi aynı zamanda kilo oranı, hareketsizlik, beslenme şekli ve sigara gibi kötü alışkanlıklar kolesterol seviyesinin yükselmesine ve kolesterol nedeniyle çeşitli hastalıkların meydana gelmesine neden olabilir.

kalpkrizi.jpg

Kolesterolün başlıca nedeni beslenme şeklidir. Vücudumuz kolesterolün %85’ini üretirken kalan %15’lik kısmı tükettiğimiz besinler sayesinde karşılarız. Doymuş ve trans yağlar kötü kolesterolün yükselmesine neden olurken şarküteri ürünleri, cips, kızartma yemekleri, yumurta sarısı ve peynir gibi gıdalar kolesterolü olumsuz yönde etkilemektedir. Bu nedenle kötü kolesterolü yüksek olan kişiler lifli gıdaların yanı sıra meyve ve sebze ağırlıklı beslenmelilerdir.

Genellikle ilerleyen yaşlarda meydana gelen kolesterol sorunu kadınlarda özellikle menapoz döneminde sıkça görülmektedir. Ancak menapoz döneminde görülen kolesterol, menapoz döneminin bitmesiyle birlikte normale dönmektedir.

 

kolesterol-dengesinin-korunmasi--001.jpg

 

Kalp ve damar sağlığını doğrudan etkileyen kolesterol, artan yaş ve kilolarla birlikte doğru orantı bir şekilde artış gösterir. bu nedenle ilerleyen yaş ile birlikte egzersiz ve spora zaman ayırarak sürek hareketsiz kalmanızı engellemelisiniz. Düzenli olarak yapılan spor ve egzersiz kötü kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olurken iyi kolesterolün yükselmesini sağlar.

Kolesterolü olumsuz yönde etkileyen ve kötü kolesterolün yükselmesini sağlayan faktörlerden bir diğeri ise sigara tüketimidir. Sigara tüketimi nedeniyle kalp damarlarının iç kısmında plaklar oluşur ve kalp krizi riskinde artış meydana gelir. aynı zamanda sigara tüketen kişilerde iyi kolesterel olarak nitelendirilen HDL oranında yaklaşık %15 oranında bir düşüş görülmektedir.

dilalti.jpg

Kolesterol hastalarının dikkat etmeleri gereken en önemli unsur, tüketilen besinlerde aşırıya kaçmamaktır. Vitamin bakımından zengin gıdaları tercih etmeli ve kolesterol dengenizi bozacak besinlerin tüketiminden kaçınmalısınız. Haftanın bir günü kolesterol seviyesine yükselten besinleri tüketmenizde bir sakınca yoktur. Dikkat etmeniz gereken en önemli unsur aşırıya kaçmamaktır.

 

kolesterol-dusuren-yiyecekler-002.jpg

 

KOLESTEROLÜ DÜŞÜREN BESİNLER

  • Yulaf kepeği (günde 50-100 gr.)
  • Ceviz, fındık ve badem (günde 2-3 tane)
  • Keten tohumu (1-2​ yemek kaşığı. Fazlası ishal ve gaz yapabilir)
  • Greyfurt, mandalina, portakal
  • Havuç
  • Ahududu
  • Üzüm
  • Domates
  • Yeşil ve siyah çay
  • Bakliyat ürünleri
  • Zeytinyağı
  • Sarımsak (günde 1-2 adet)
  • Soya
  • Elma (günde 3 adet)
  • Balık
  • Şeftali
  • Patlıcan
  • Brüksel lahanası
  • Muz
  • Kivi
  • Enginar

kolesterol-yukselten-yiyecekler.jpg

KOLESTEROLÜ YÜKSELTEN BESİNLER

  • Katı ve donmuş yağ
  • Kuzu eti
  • Hindistan cevizi yağı
  • Palmiye yağı
  • Sığır eti
  • Tereyağı
  • Krema
  • Margarin
  • Çerezler
  • Börek
  • Kızartmalar
  • Fast-food
  • Yumurta sarısı
  • Süt ürünleri
  • Peynir
  • İşlenmiş etler
  • Sosis, salam ve sucuk
  • Ciğer
  • Balık yağı
  • Dondurma

 

Cansu YAVAŞ / NeOldu.com

 

UYARI !

Haberimizde yer alan yazılı ve görsel içerikler farklı kaynaklardan derlenerek oluşturulmuş, öneri ve bilgilendirme yazısıdır. Kesin teşhis ve tedavi niteliği taşımamaktadır. Herhangi bir sağlık sorunu karşısında mutlaka doktorunuza başvurunuz. 

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
13
2
2
5
3
2
1
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.