Patates Yuvasında Soslu Havuç Tarifi

Patates Yuvasında Soslu Havuç Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 Adet Haşlanmış Patates

2 Tane Havuç

1 Tutam Dereotu

4 Yemek Kaşığı Yoğurt

Yarım Limon Suyu

4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Karabiber

Hazırlama

İlk başta patatesleri çatalla iyice eziyoruz. Ardından üzerine limon suyu, karabiber, zeytinyağı, dereotu ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sonra bu karışımdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp ortalarını geniş olacak şekilde oyuyoruz. Bunları servis tabağına dizerken diğer yandan önceden rendelediğimiz havuçları zeytinyağı ile soteliyoruz. Sotelemenin ardından havuçları patateslerin içerisine dolduruyoruz. Son olarak da üzerine yoğurt ekleyip servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun…

NeOldu.com / Özel Haber