Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 10 tane dolmalık biber
• 250 gr kıyma
• Yarım su bardağı pirinç
• Yarım demet maydonoz
• 1 tane soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber, tuz, karabiber

Yapılışı

İlk önce biberlerin saplarını çıkarın. İçini güzelce temizleyin. Kıymayı, maydonozu, rendelediğiniz domatesi, sıvı yağını, doğradığınız soğanı, salçayı, pirinci ve kalan baharatları da katıp. Güzelce karıştırın. Dolmaların içini doldurun. Tencerenize dizin. Domatesle üzerlerine kapak yapın. Yağ ve kaynar suyu üzerine dökün. Pişmeye bırakın.

Afiyet OLSUN...

Biber Dolması Nasıl Yapılır?

NeOldu.com / Özel Haber