Siyah Pirinç Salatası

Siyah Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 su bardağı siyah pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 küçük kase kornişon turşusu
• 1 kutu mısır
• 12  dal yeşil soğan
• 2 adet kırmızıbiber
• 2 adet havuç

Sos İçin Malzemeler

• 1 limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1,5  çay kaşığı karabiber
• Tuz

Yapılışı

Pirinçleri yıkayınız ve haşlayınız. Piştikten sonra soğuk suda süzünüz. Yeşil soğanları ince ince doğrayınız. Kornişonları küp küp doğrayınız. Kırmızı biber ve havuçları küp küp doğrayıp haşlayınız. Konserve mısırı yıkayıp süzünüz. Limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, karabiber ve tuzu bir kaseye alıp iyice karıştırınız. Daha sonra salata kasesine haşladığınız pirinci ve hazırladığınız diğer malzemeleri ilave edip karıştırınız. Son olarak hazırladığınız sosu üzerinde gezdirip karıştırınız.

NeOldu.com / Özel Haber