Enginar Çanağında Pancar Salatası Tarifi

Enginar Çanağında Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 adet küçük boy kırmızı pancar 
• 3 adet orta boy enginar 
• 1 adet orta boy domates 
• 1 adet orta boy havuç 
• yarım limonun suyu 
• yarım kahve fincanı sirke 
• 3 diş sarımsak 
• 1 kahve fincanı zeytinyağı 
•  Tuz 

Yapılışı

Enginarları yıkayıp, ayıklayınız. Bir tencereye enginarlarınız alıp, üzerine limonlu su ekleyip yumuşayana kadar haşlayınız. Başka bir tencereye pancarları alıp üzerine su koyup ekleyiniz. Haşlanan pancarların üzerini soyup rendeleyiniz. Rendelediğiniz pancarın üzerine tuz, sirke rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ilave ediniz. Enginarın içine hazırladığınız pancar karışımını ekleyiniz. Üzerine havuç rendeleyiniz. Daha sonra üzerine domatesleri küp küp doğrayıp ilave ediniz. Enginar çanağında pancar salatanız hazır.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber