• DOLAR5,3164-1.28
  • EURO6,0681-1.08
  • ALTIN209,802-0.87
  • BIST92.2990.67

Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka Tarifi

Oldukça kolay ve lezzetli bu tarif ile harika bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 15:16

Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5 orta boy patlıcan
  • 2 orta boy soğan
  • 200 gr. kıyma
  • 2 orta boy domates
  • 6-7 diş sarımsak
  • 4-5 adet sivribiber
  • 1/2 çorba kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağı/margarin
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

  • Alacalı olarak soyduğunuz patlıcanların kalın yuvarlak dilimler halinde kesin.
  • Tuzlu suda yarım saat bekletin ve kurulayın.
  • Kızgın yağda kızarttığınız patlıcanları yayvan bir tencereye dizin.
  • Tavaya tereyağını veya margarini alıp erittikten sonra küp şeklinde doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsaklara kıymayı ilave edin ve yarım dakika daha kavurun.
  • Küçük doğranmış sivribiberleri ve tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri ekleyip 1 dakika kavurun.
  • Salça, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
  • Bir taşım kaynattığınız kıymalı sosu patlıcanların üzerine yayın ve ağır ateşte pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.