• DOLAR5,4693-0.18
  • EURO6,2098-0.13
  • ALTIN228,879-0.51
  • BIST103.310-1.48

Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka Tarifi

Oldukça kolay ve lezzetli bu tarif ile harika bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 15:16

Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5 orta boy patlıcan
  • 2 orta boy soğan
  • 200 gr. kıyma
  • 2 orta boy domates
  • 6-7 diş sarımsak
  • 4-5 adet sivribiber
  • 1/2 çorba kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağı/margarin
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

  • Alacalı olarak soyduğunuz patlıcanların kalın yuvarlak dilimler halinde kesin.
  • Tuzlu suda yarım saat bekletin ve kurulayın.
  • Kızgın yağda kızarttığınız patlıcanları yayvan bir tencereye dizin.
  • Tavaya tereyağını veya margarini alıp erittikten sonra küp şeklinde doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsaklara kıymayı ilave edin ve yarım dakika daha kavurun.
  • Küçük doğranmış sivribiberleri ve tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri ekleyip 1 dakika kavurun.
  • Salça, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
  • Bir taşım kaynattığınız kıymalı sosu patlıcanların üzerine yayın ve ağır ateşte pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.