• DOLAR5,87390.39
  • EURO6,48290.57
  • ALTIN281,7620.02
  • BIST99.0280.25

Kelek Turşusu Tarifi

Kelek Turşusu Tarifi
15.10.201518:33

Turşunun önemi, Türk mutfağında oldukça fazla. Bundan dolayı neredeyse her şeyden lezzetli turşular yapar olduk. O lezzetli turşulardan tanesi de kelek turşusu...

Haber güncelleme tarihi 22.03.2017 10:15

Kelek Turşusu Malzemeleri

  • 3 kg Kelek
  • Sirke
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • Yarım Çorba Kaşığı Limon Tuzu
  • 10-12 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Tuz

Hazırlama

İlk önce kelekleri birkaç yerinden delip turşu bidonuna yerleştiriyoruz. Ancak kelekleri yerleştirirken aralarına sarımsakları serpiştiriyoruz. Sonra üzerini geçecek miktarda su koyup, üzerine 2 çorba kaşığı kadar tuz ekliyoruz. Sonra tuz hafif eriyince sirkeyi de ekliyoruz. Ardından turşunun üzerine maydanoz koyuyoruz. Kapağın altına bastıracak bir ağırlık koyup ardından bidonun kapağını kapatıyoruz. (Kelekler sararıncaya kadar açılamayacağız.)

Afiyet Olsun… 

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
1
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.