Aydın'ın Meşhur Lezzetleri

Çakal Çömel

Susamın kavrulması ve üzerine pekmez eklenerek karıştırılması ile elde edilen bir besindir. Bölge halkının vazgeçilmezleri arasındadır.

Kuru Börülce Salatası

Börülce, maydanoz, dere otu, soğan gibi sebzelerden yapılan bu salata nar ekşisi ve zeytinyağıyla sunulur. Aydınlıların en sevdiği salata çeşididir.

Sini Pidesi

Isırgan otu, ıspanak ve pırasanın parçalanarak kat kat açılan yufkaların arasına konmasıyla yapılır. Bir çeşit böreği andırır. Çok farklı bir lezzet olduğu için denemenizi öneririz.

Paşa Böreği

Yörenin kendisine özgü böreklerinden biridir. Genel olarak kıymalı yapılır.

Gama

Nohut mayası, pırasa ve kırmızı biberden yapılan yöreye has yemeklerden biridir.

Et Lelengisi

Köfteye çok benzeyen bir yemektir. Yörede en çok sevilen lezzetlerden biri olarak bilinir.

Kocakarı Gerdanı

Adı kulağa pek hoş gelmese de meşhur bir tatlıdır.