Şehriyeli Patates Kroket Tarifi

Şehriyeli Patates Kroket Yaparken Kullanılacak Malzemeler

5-6 adet patates
2 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
Yarım su bardağı galeta unu
Tulum peyniri
Yeşil soğan
Maydanoz
Dere otu
Kimyon
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Sıvı yağ

Üzeri için:

Tel şehriye
Yumurta beyazı

Şehriyeli Patates Kroket Nasıl Yapılır?

Patates, yumurta, şehriye, galeta ve birçok baharatın birleşiminden meydana gelen şehriyeli patates kroketi siz de ev halkına ya da misafirlere ikram etmek istiyorsanız, sizin için hazırladığımız tarifi okuyabilirsiniz.

Şehriyeli Patates Kroket ve Adım Adım Hazırlanışı

Şehriyeli patates kroketlerimizi hazırlamaya öncelikle patatesleri haşlayarak başlıyoruz.
Haşlanmış patateslerimiz soğuduktan sonra ezin. Üzerine baharatları ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın.
Daha sonra tulum peyniri, yumurta sarısı, galeta unu ve yeşillikleri içerisine katıp karıştırın. Eğer yuvarladığınız zaman ele yapışıyorsa biraz daha galeta unu ilave edebilirsiniz.
Elde ettiğimiz karışımı cevizden biraz daha büyük yuvarlaklar yaparak önce yumurta beyazına, sonra tel şehriyeye bulayıp tekrar avcunuzun içinde yuvarlayın.
Bütün karışımın hepsini bu şekilde yapıp biraz buzdolabında bekletirseniz yaptığınız toplar daha sertleşmiş olur.
Sonra kızgın yağda kızartın. Servis yapabilirsiniz.