Safranın Nedir? Safran Hakkında Bilgiler

Safranın Nedir? Safran Hakkında Bilgiler
21.08.201517:24

Ülkemizde Safranbolu'da yetişen ve sağlık açısından oldukça önemli olan safran, özellikle depresyon tedavisinde sıklıkla kullanılmaktadır. Safranın elle hasat edilmektedir. İşte safran hakkında bilgileri sizler için derledik.

Haber güncelleme tarihi 26.12.2018 13:22

Safran Nedir?

Bilimsel adı “Crocus sativus” olan safran, ülkemizde yalnızca Safranbolu’da yetişmektedir. Dünya’da safranın yetiştiği bölgeler; İspanya, Fransa, İran, Hindistan ve Çin’dir. Dünya genelinde sıklıkla tüketilen baharatlardan biri olan safran aynı zamanda diğer baharatlara göre oldukça pahalıdır. Safran çiçeğinde bulunan “tepecik” veya “dil” olarak isimlendirilen 3 adet ipliğe benzer uzantıdan elde edilen baharat, yemeklerde ve alternatif tıpın birçok alanında kullanılmaktadır. Safranın elle hasat edilmektedir. 1 kg safran için yaklaşık 20.000 adet safran çiçeği gerekmektedir. Bu nedenle dünyanın en pahalı baharatı olarak nitelendirilmektedir. Safranbolu’da az miktarda üretilen safran, yağışlı ve ılıman iklimlerde yetişmektedir. Safran bitkisi beraberinde insanların akıllarına çeşitli sorular getirmektedir. İşte bu sorular; Safran nedir? Safran nelere iyi gelir? Safran tüketiminde nelere dikkat edilmelidir? gibi birçok sorunun yanıtını bu içeriğimizde bulabilir, bilgi sahibi olabilirsiniz.

safran-nedir.jpg

İçeriğindeki zengin mineral ve vitaminler bakımından insan sağlığı açısından oldukça önemli bir yere sahiptir. Mutfakta sıklıkla kullanılan safran, zengin içeriği bakımından birçok hastalığın tedavisinde alternatif tıp olarak kullanılmaktadır. Ayrıca safranın en çok kullanıldığı ve önerildiği alanlardan biri de depresyondur. Özellikle çok şiddetli olmayan ve başlangıç aşamasında olan depresyonlarda safran tüketimi önerilmektedir.


Safran Nelere İyi Gelir? 

Safran birçok hastalığa iyi gelmektedir. İşte safranın iyi geldiği rahatsızlıklar şunlardır;


1. Depresyon ve Safran

Safranın en çok kullanım alanlarından biri olmakla birlikte pek çok kişi tarafından da bilinen bir özelliğidir. Antidepresan özelliğine sahip safran özellikle başlangıç ve orta halli depresyonların tedavisinde kullanılmaktadır.

Yapılan araştırmalarda düzenli ve uygun miktarda safran kullanımının depresyon belirtilerini önemli ölçüde azalttığı belirtiliyor. Özellikle kadınların adet dönemlerinde sıklıkla rastlanılan adet öncesi sendromunun önlenmesinde oldukça etkili olmaktadır.

depresyon-ve-safran-.jpg


2. Göz Sağlığı ve Safran

Yapılan araştırmalarda göz sağlığı için safranın oldukça önemli olduğu belirtilmektedir. İçeriğindeki mineral, vitamin, kalsiyum ve proteinler sayesinde göz sağlığı ve özellikle retina sağlığı açısından oldukça önemlidir.

Retinaya giden kan akışının düzenlenmesini sağlarken aynı zamanda yaşlanmayla birlikte gelen çeşitli göz rahatsızlıklarının da önüne geçmektedir.

goz-sagligi-ve-safran.jpg


3. Kalp Sağlığı ve Safran

Kolesterol ve trigliserid seviyesinin düşürülmesi için tercih edilen doğal tedavi yöntemlerinin başında safran çayı gelmektedir. Kalp ve damar sağlığı açısından oldukça önemli bir yere sahip olan safran, aynı zamanda kan basıncının düşürülmesine de yardımcı olmaktadır.

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan safran, kalp damarlarının ve kalbin zorlanmasını engelleyerek  sağlıklı bir işleyişe kazanmasını sağlıyor. Ancak kalp hastalarının safran kullanmadan önce mutlaka doktorlarından onay almaları önerilmektedir. Aksi halde sürekli kullanılan ilaçlar ile birlikte tüketildiğinde çeşitli problemlerin oluşmasına neden olabilir.

kalp-sagligi-ve-safran.png


4. Sindirim Sistemi ve Safran

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan safran, çeşitli sindirim sistemi hastalıklarına karşı koruma sağlarken aynı zamanda çeşitli sindirim sistemi hastalıklarının tedavisinde de olumlu sonuçlar vermektedir.

Sindirim sistemi rahatsızlıklarından biri olan kabızlık tedavisinde kullanılan safran etkili sonuçlar vermektedir. Safranın oldukça bilinen etkilerinden biri de zayıflamaya yardımcı oluşudur. Düzenli ve uzman kontrolünde tüketilen safranın zayıflamaya yardımcı olduğu bilinmektedir.

depresyon-ve-safran--002.jpg


5. Kan ve Hücre Sağlığı

Safranın en etkili olduğu alanlardan biri de kan ve hücre sağlığıdır. Özellikle kan hücreleri başta olmak üzere hücre sayısının artışında önemli rol oynamaktadır. Aynı zamanda hücre sağlığı bakımından da oldukça etkilidir.

Etkili bir antioksidan kaynağı olan safran, aynı zamanda vücuttaki toksin ve mikropları temizleyerek kanın temizlenmesini sağlamaktadır.

kan-ve-hucre-sagligi.jpg


6. Cilt Sağlığı ve Safran

İçeriğindeki zengin vitamin ve mineraller nedeniyle cilt bakım ürünlerinde sıklıkla kullanılan safran cilt sağlığı açısından oldukça önemlidir. Cildin yaşlanmasını engelleyerek daha bakımlı ve sağlıklı bir cilt görünümüne kazanmasını sağlar.

Özellikle akne ve leke tedavisinde olumlu sonuçlar veren safran fesleğen ile birlikte kullanılmaktadır. Yaklaşık 5 adet fesleğen ve 10 adet safranı blender yardımıyla ezdikten sonra yüzünüze masaj yaparak uygulayabilirsiniz.

Cildi nemlendiren ve cildin genç kalmasını sağlayan safranı duş alırken durulanma suyunuza karıştırabilirsiniz. Aynı zamanda kuru ciltler için önerilen limon ve safran tozu karışımı oldukça etkili sonuçlar vermektedir. Safran tozu, limon ve süt ile elde edilen hamuru yüzünüze sürebilir ve 20 dakika sonra durulayabilirsiniz. Farkı hissedeceksiniz.

cilt-sagligi-ve-safran.jpg


7. Saç Sağlığı ve Safran

Saçlarının dökülmesinden ve geç uzamasından şikayetçi kişiler için önerilebilecek doğal tedavi yöntemlerinden biri de safrandır. Safran, meyan kökü ve süt ile birlikte elde edilen karışımın saç diplerine masaj yaparak uygulanması saçlarınızın daha sağlıklı ve bakımlı bir görünüm kazanmasını sağlar. Aynı zamanda saç dökülmesini önemli bir oranda azaltır.

sac-sagligi-ve-safran.jpg


Safran Tüketiminde Nelere Dikkat Edilmeli?

  • Safranın tüketim şekli oldukça önemlidir. Uzmanlar özellikle ağız yoluyla direk olarak safran tüketimini önermemektedir.  
  • Safran tüketiminde önemli olan bir diğer unsur ise safranın tüketim miktarıdır. 12 - 20 gram aralığındaki ve üzerindeki safran tüketimleri oldukça risklidir. Ölümle sonuçlanabilir.
  • Gebelik döneminde safran tüketiminde oldukça titiz davranılmalıdır. Özellikle doktorun onayı alınmalı ve tüketim miktarı kesinlikle aşılmamalıdır.
  • Emziren annelerin safran tüketiminden önce doktordan onay almaları tavsiye edilmektedir.
  • Safran kullanmadan önce altta yatan bir hastalığa ve sürekli olarak kullandığınız ilaçlara bağlı olarak çeşitli sorunların ortaya çıkmaması adına mutlaka doktor onayında ve kontrolünde tüketilmelidir.

safran-tuketiminde-nelere-dikkat-edilmeli.jpg

Önerilen İçerik: Tarçının Mucizevi 10 Faydası

UYARI !
İçeriğimizde yer alan yazılı ve görsel içerikler farklı kaynaklardan derlenerek oluşturulmuş, öneri ve bilgilendirme yazısıdır. Kesin teşhis ve tedavi niteliği taşımamaktadır. Herhangi bir sağlık sorunu karşısında mutlaka doktorunuza başvurunuz. Unutmayın sağlık sorunlarında uygulanan tedavi yöntemleri bireylerin biyolojisi, kalıtsal özellikleri, yaş, boy, kilo farklılıkları, alerjik yönleri ve bunlar gibi onlarca farklı duruma göre değişiklik gösterebilir. Sağlık sorunlarınızın tedavisinde size ancak ve ancak doktorunuz yardımcı olabilir.

NeOldu.com

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
2
1
1
1
1
1
1
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2020 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.