Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kase yaban mersini
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Yapılışı

Şeker ve yumurtayı bir kaba alıp çırpınız. Şeker iyice eriyince içine yoğurt ekleyip karıştırınız. İyice karıştırdıktan sonra un ekleyip karıştırınız. Boza kıvamına gelince vanilya ve kabartma tozunu ekleyiniz. Son olarak yaban mersinlerini ekleyip karıştırıp, yağladığınız kek kalıbına dökünüz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriniz. Piştikten sonra soğuk servis ediniz. Dilerseniz büyük kek kalıbı yerine küçük tek kek kalıplarınıda tercih edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber