Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Sütlü Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 4 adet orta boy haşlanmış patates
• 1,5 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağı/margarin
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 4 bardak su
• Tuz 
• Kırmızı biber
• Kuru nane

Adım Adım Hazırlanışı

• Tencerede erittiğiniz tereyağına unu ilave edin ve sürekli karıştırarak kavurun.
• Azar azar ve karıştırarak sütü ve suyu ekleyin.
• Tuzunu ilave edin.
• Haşlanmış patatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın ve çorbaya ekleyin.
• Çorbayı sürekli olarak karıştırın ve üzeri göz göz olana kadar pişirin. 
• Ocaktan aldığınız çorbaya ayrı bir tavada kızdırdığınız yağa pulbiberini ve naneyi ekleyerek çorbanın üzerine dökün.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber