Kuru Domates Salatası Tarifi

Kuru Domates Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 20-25 parça kuru domates (kurutulmuş domates)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım demet maydanoz
• 1.5 çay bardağı dolmalık fıstık

Sosu için;

• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Karabiber

Kuru Domates Salatası Nasıl Yapılır?

Kuru domates salatasının yapımında, kuru olan domatesleri bir tencere içerisinde 5-6 dakika güzelce kaynatın. Bu işlem, salatasının yapılmasında etkili bir olaydır. Hazırlanma aşaması 5 dakika, pişirilme aşaması ise en fazla 7-8 dakikadır. Siz de bu lezzetli salatayı tarifimizi okuyarak mutfağınızda yapabilirsiniz.

Kuru Domates Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Kuru domates salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak kurutulmuş domatesleri kaynar suda 4-5 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
2. Sonrasında ince ince doğrayıp bir kaseye alın.
3. Ardından, üzerine zeytinyağı ekleyip, 3-4 saat bekletin ve marine edin.
4. Maydanozları ince ince doğrayıp kurutulmuş domateslerin üzerine ekleyin.
5. Sonrasında, dolmalık fıstıkları yağsız tavada hafif kavurup salataya ilave edin. 
6. Son olarak sosun yapımına geçin ve sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
7. Sos ile salatayı karıştırıp servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber