Babagannuş Tarifi

09.06.201513:43
Hatay mutfağının meşhur mezesi Babagannuş' un vazgeçilmez tadını sizler de denemelisiniz.
Haber güncelleme tarihi 09.05.2017 12:50
Babagannuş Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 2 adet diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
Yapılışı
Patlıcan, biber ve domatesleri közleyiniz. Közlenen patlıcan, domates, biberleri soyunuz ve ince ince doğrayınız. doğradınığız malzemeleri bir kaba alınız. Ahşap kaşık yardımıyla sarımsakaları dövünüz. Sarımsakları patlıcan, biber ve domates karışmına ekleyiniz. Daha sonra üzerine nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı ekleyiniz. Servis tabağına alıp üzerine istediğiniz sevdiğiniz baharatta ekleyebilirsiniz. Son olarak üzerini maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz.
- Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
- Havuçlu ve Kabaklı Meze TarifiTarif defterinize eklemeniz gereken bir meze tarifi;12 Ağustos 2015 Çarşamba 15:32