Zeytinyağlı Pırasa Yapımı

Sıcak yaz aylarında hafif bir lezzet olan zeytinyağlı pırasa tarifini detaylı şekilde haberimizde bulabilirsiniz.
Zeytinyağlı Pırasa Yapımı

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5- 6 boy pırasa
  • 2 adet orta boy havuç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1fincan pirinç
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 küp şeker
  • Yarım limon

Yapılışı

  • Tencereye zeytinyağını döküp salçayı ilave edin ve küp şeklinde doğradığınız soğanları tencereye koyun.

zeytinyagli-pirasa-tarifi-012.jpg

  • Havuçların kabuklarını soyup verev ya da küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin.
  • Pırasayı yıkadıktan sonra püsküllerini ve kalın dış kabuklarını soyun, verev şekilde ya da küp küp doğradıktan sonra tencereye koyun.
  • Ortalama 5 dakika malzemeleri kavurun, daha sonra pırasaların üzerini geçmeyecek kadar su dökün, yıkadığınız pirinci ilave edin.

zeytinyagli-pirasa-tarifi-013.jpg

  • Limon suyu tuz ve şekeri de koyduktan sonra hafif bir şekilde karıştırın ve üzerine az miktarda karabiber serpiştirin, kısık ateşte pişmeye bırakın.

Afiyet Olsun

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.