Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Malzemeleri

• Yarım Brüksel Lahanası
• 1 Tane Büyük Soğan
• 2 Tane Havuç
• 3 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1/2 Limon
• 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Avuç Pirinç
• 2 Tane Küp Şeker
• 1 Kırmızı Biber

Hazırlama

İlk başta lahananın saplarını ve sararmış taraflarını iyice temizliyoruz. Önceden yemeklik olarak doğradığımız soğanı, sarımsağı, salçayla birlikte zeytinyağında kavuruyoruz. Kavurduktan sonra üzerine küp küp doğradığımız havuçlarla lahanayı da ekliyoruz. Hemen ardından şeker, tuz, limon suyu ve pirinci ekleyip boyunu geçecek kadar da su ilave ediyoruz. Son olarak da tenceremizin altını kısık ateşe alıp pişiriyoruz. Soğuk olarak servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun… 

NeOldu.com / Özel Haber