Zenci Keki Tarifi

Zenci Keki Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• Bir avuç dövülmüş fındık

Hazırlama

Öncelikle geniş bir kaba unu, vanilyayı, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Diğer yandan da başka bir kapta şekerle yumurtayı krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Daha sonra üzerinde sıvıyağ ile sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Çırpma işlemini bitirdikten sonra ilk başta yaptığımız kakaolu un karışımını da ekliyoruz ve bu kez tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Sonra orta boy bir kalıbı margarin ile yağlayıp karışımı bu kalıbın içine döküyoruz. 170 derecede önceden ısıttığımız fırına verip 30-35 dakika pişiriyoruz.

Sos Tarifi

Kek fırında pişerken o sırada üstünün sosunu hazırlıyoruz. Paket sosu orta boy tencereye eklediğimiz iki su bardağı süt ile pişiriyoruz. Sos piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz. Kekimiz piştikten sonra üzerine sosumuzu ilave edip en üstede fındık serpiştiriyoruz.

Afiyet Olsun...

NeOldu.com / Özel Haber