Yumurta Dolması Tarifi

Yumurta Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı krema
• 1/4 demet maydanoz
• 1/4 demet dereotu
• 1/2 çay kaşığı toz kişniş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

Öncelikle kaynar suda 5 dakika yumurtaları haşlıyoruz. Haşladıktan yumurtaları soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Kestikten sonra bir kaşık yardımıyla yavaşça sarılarını çıkartıyoruz. Daha sonra dereotu ile maydanozları çok ince kesip krema, toz kişniş, tuz, hardal ve karabiber ile harmanlıyoruz. Çıkarttığımız yumurta sarılarını da iyice ezip karışıma dahil ediyoruz. Bu karışımı daha sonra yumurta aklarının ortasındaki boşluğa güzelce dolduruyoruz. 

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber