Yarma Çorbası Tarifi

Yarma Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 su bardağı yarma
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 5 su bardağı su
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz

​Köfte için;

• 300 gr kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Ayçiçeği yağı

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kuru nane

Yarma Çorbası Nasıl Yapılır?

Yarma çorbasının yapımı 3 aşamada tamamlanmaktadır. Çorbanın yapımı, köftenin yapımı ve üzerine eklenilen sosun yapımı, bu 3 aşamayı oluşturur. Hazırlanma süresi ve pişirilme süresi 30’ar dakika sürmektedir. Siz de yarma çorbasını sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Yarma Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Yarma çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak bir su bardağı yarmayı bir gece öncesinden bekletin.
2. Daha sonra haşlayıp suyunu süzün.
3. Sonrasında, yoğurdu başka bir tencereye alın ve yumurta ile unu ilave edip karıştırın.
4. Yavaş yavaş suyu ilave ederek kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
5. Ardından, yarmayı ekleyip karıştırmaya devam edin ve 10 dakika daha pişirin.
6. Köfte için kıymaya tuz ve karabiber ilave edip yoğurun.
7. Sonrasında, küçük top köfteler hazırlayıp ayçiçeği yağında kızartın. Köfteleri ve tuzu çorbaya ekleyin.
8. Bu aşamanın ardından, üzeri için tereyağını eritip kuru nane ilave ederek çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak sıcak servis edin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber