• DOLAR5,87830.88
  • EURO6,57900.37
  • ALTIN241,6831.35
  • BIST96.1420.20

Türk Kahveli Ekler Tarifi

Türk Kahveli Ekler Tarifi
16.06.201516:45

Türk kahvesi sevenlere 5 çayında misafirlerine ikram edebilecekleri lezzetli bir tarif...

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 17:08

Kahveli Ekler Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Ekler Hamuru İçin

  • 250 ml. su
  • 110 gr. tereyağı
  • 175 gr. un
  • Bir tutam tuz
  • 5-6 adet yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı demlenmiş Türk kahvesi

Krema İçin

  • 500 ml süt 
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 adet yumurta sarısı 
  • 2 yemek kaşığı un 
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 1/2 su bardağı demlenmil Türk kahvesi

Üzeri İçin

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Bir avuç file badem 

Adım Adım Hazırlanışı

  • Su, tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyene kadar karıştırın. 
  • Eriyen tereyağına yavaş yavaş un ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Soğumaya yakın içine Türk Kahvesi ekleyerek yumurtaları da ilave ettikten sonra mikserle yüksek devirde çırpın.
  • Mayonez kıvamında olan hamurunuzu sıkma torbasına alarak ister kedi dili şeklinde istersenizde orta boy halkalar halinde tepsiye sıkın.
  • Tepside şekil verdiğiniz ekler hamurunuzun üzerine yumurta sarısı sürün ve badem serpin.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Krema malzemelerinin hepsini bir tencereye alın ve koyu kıvam alıncaya kadar pişirin. 
  • Kıvam alan kremayı soğuttuktan sonra sıkma tormasına koyun.
  • Fırından çıkardığınız ekleri yatay şekilde kesin ve kremayı iki parçanın arasına sıkın.
  • Son olarak eklerin üzerine pudra şekeri serpere servis ediniz.

AFİYET OLSUN :)

 

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.