• DOLAR5,8507-1.90
  • EURO6,6489-1.59
  • ALTIN219,609-2.13
  • BIST87.143-3.46

Tulum Peynirli Patlıcan Tarifi

Tulum Peynirli Patlıcan Tarifi

Tulum peynirli patlıcan yemeği, Osmanlı mutfağının gelenek yemekleri arasında yer aldığı gibi padişah tarafından da çok tercih edilen bir yemekti. İşte, tarifi...

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 17:18

Tulum Peynirli Patlıcan Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 6 Adet Orta Boy Patlıcan
  • 300 gr Tulum Peyniri
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1/4 Bağ Maydanoz
  • 1 Yumurta
  • 20 Adet Çeri Domates
  • Karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle patlıcanları önceden hazırladığımız yağlı kağıt serili tepsiye dizip fırında yarım pişiriyoruz. Patlıcanlar bir tarafa pişerken diğer taraftan da domates hariç geriye kalan tüm malzemeleri ağzı geniş bir kapta iyice karıştırıyoruz. Yarı pişmiş patlıcanları fırından çıkardıktan sonra ortasını yarıp içine hazırladığımız karışımı koyuyoruz. Sonra üzerlerine küp küp doğranmış domatesleri koyup edip 15 dakika daha orta ateşte pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.