• DOLAR5,7824-1.32
  • EURO6,4409-1.11
  • ALTIN277,742-0.68
  • BIST98.4153.71

Tencere Lahmacun Tarifi

Tencere Lahmacun Tarifi
07.05.201615:41

Türk toplumunda taraflı tarafsız herkesin beğenisini kazanan ve bir kez tadıldığında bir daha vazgeçilmesi zor olan lahmacunu bu tarifimiz sayesinde sizler de evinizde yapabileceksiniz. İşte, evinizde kolayca yapılan tencere lahmacun tarifi…

Haber güncelleme tarihi 14.03.2017 14:29

Tencere Lahmacun Yaparken Kullanılacak Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı tuz

Harcı için:

  • 1 soğan
  • 1 domates
  • Maydanoz
  • 200 g kıyma
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber

Servis için:

  • Maydanoz
  • Soğan
  • Domates
  • Limon


Tencere Lahmacun Nasıl Yapılır?

Yapım aşaması zahmetli olan tencere lahmacunu, 3 aşamada tamamlayabilirsiniz. Hamurunun, harcının ve servis öncesi eklemelerin yapılması, bu 3 aşamayı kapsamaktadır. Yapımı esnasında mayaladığınız hamuru 10 ayrı bezeye ayırmayı da unutmayın.

 

Tencere Lahmacun ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Tencere lahmacunun yapımına başladığınızda ilk olarak hamur için unu yoğurma kabına alın. Üzerine suyu ve mayayı ekleyerek yoğurun.
  2. Ardından, tuzu ekleyin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  3. Hamuru tezgaha alıp hafif unlayarak yoğurun ve toparlayın.
  4. Hamuru mayalanması için yoğurma kabına alın ve 1 saat kadar dinlendirin.
  5. Ardından, hamur mayalanırken iç harcı için soğan, domates ve maydanozu ince kıyın.
  6. Kıyma, tuz ve baharatlarla karıştırıp soğuması için kenara alın.
  7. Bu aşamadan sonra mayalanan hamuru 10 eşit bezeye ayırın.
  8. Bu bezeleri merdane yardımıyla tek tek açın.
  9. Sonrasında, açtığınız hamurun üzerine kıymalı harçtan bir miktar yayın.
  10. Lahmacunu geniş bir tencereye alın.
  11. Orta ateşte kapağı kapalı olarak tek tek pişirin ve ardından altı aynı odun ateşindeki gibi hafif kararıp pişince servis tabağına alın.
  12. Tüm lahmacunlar piştikten sonra yanında maydanoz, soğan, domates ve limonla servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.