Tekerlek Poğaça Tarifi

Çay saatlerinde ve kahvaltılarda çayın yanına çok yakışacak bir poğaça tarifi.
Tekerlek Poğaça Tarifi

Tekerlek Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık su 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya 
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un 

İçi İçin;

  • 2,5 yemek kaşığı tereyağı
  • Tam yağlı beyaz peynir / krem peynir

Üzeri İçin;

  • 1 çay bardağı susam
  • 1 çay bardağı süt 

Adım Adım Hazırlanışı

  • Öncelikle yoğurma kabına un, şeker, maya ve tuzu alarak karıştırın. 
  • Daha sonra süt ve sıvı yağını ekledikten sonra yumuşak bir hamur yoğurun. 
  • Yoğurduğunuz hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın. 
  • Mayalanan hamuru tezgahta merdana ile inceltin. Hamur mayalı olduğu için çok kalın bırakmanız önerilmiyor. Hamur zaten kabaracak.
  • Açtığını hamurun üzerine yumuşak olan terayağını eşit miktarda sürünüz. 
  • Tereyağını sürdükten sonra peyniri de eşit miktarda dağıtınız. 
  • Peyniride sürdükten sonra 1 parmak kalınlığında şeritler kesiniz. 
  • Şeritleri rulo yani tekerlek şeklinde sarınız. 
  • Ayrı tabaklarda süt ve susamı üzeri için ayırınız. 
  • Ruloların etrafını önce süte sonra susama batırınız ve tepsiye diziniz. 
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriniz. 

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.