Taze Fasulye Mücveri Tarifi

Mücver denince aklımıza kabak mücveri gelir. Ancak mücver karnabahar, fasulye, ıspanak, patates gibi değişik tatlarla da harmanlanabilir. İşte, bilinenden farklı olarak taze fasulye mücveri tarifi...
Taze Fasulye Mücveri Tarifi

Taze Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • Taze Fasulye (15 Adet Kadar)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Un (2 Çay Bardağı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Taze Soğan (2 Sap)
  • Dereotu (1 Tutam)
  • Kabartma Tozu (1 çay kaşığı)
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak İçin

  • Sıvıyağ

Hazırlanışı

Öncelikle mücverimizin yapımına fasulyelerimi haşlayarak başlayın. 7-8 dakika kadar bol tuzlu suda haşladığınız fasulyeleri daha sonra soğuk suda bekletip soğutun. Ardından fasulyelerin başlarını ve kılçıklarını temizleyin. Temizlenen fasulyeleri enine, ince olacak şekilde dilimleyin. Taze soğanı ve dereotunu ince ince kıyın, sarımsağı da isteğinize göre rendeleyin veya ezin. Malzemeleri derin bir kaba alarak iyice karıştırın. Kızartma tavanızda sıvıyağı kızdırın. Hazırlamış olduğunuz mücver hamurundan 1’er kaşık koyup önlü arkalı olacak şekilde kızartın. Mücverinizi tabaklarına koyup servis edin. 

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.