Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Balkanlarda Arnavutlara özel enfes bir lezzet. İşte Tavuk Büryan tarifi.
Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • Pirinç (2 Bardak)
  • Soğan (1 Adet, Orta Boy)
  • Tavuk But (1 Paket)
  • Nane (1 Çorba Kaşığı)
  • Margarin (125 Gram)
  • Sıcak Su (4 bardak)
  • Tuz

Adım Adım Hazırlanışı;

  • Pirinçleri sıcak suda beklemeye bırakın ve tavukları haşlayın. Soğanları ince kıyın ya da rendeleyin. Kavrulmaya bıraktığınız soğana naneyi ve pirinci ilave edip biraz kavurun. Ardından tuz ekleyin.
  • Geniş bir tepsiye ya da bor cama pirinci yayın. Haşladığınız tavukları üzerine yerleştirin (tavuk koyacağınız yerdeki pirinci biraz açın.) Üzerine sıcak su ilave edip ocağın üzerinde biraz kaynatın.
  • Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına verip, tavuklar kızarıncaya ve pirinç suyu çekinceye kadar bekletin.
  • Fırından çıkarttığımız Tavuk Büryan yemeğiniz servise hazır.

Afiyet Olsun.

Not: İsteğe göre tavuk yerine farklı bir et de kullanılabilir.

 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.