Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• Pirinç (2 Bardak)
• Soğan (1 Adet, Orta Boy)
• Tavuk But (1 Paket)
• Nane (1 Çorba Kaşığı)
• Margarin (125 Gram)
• Sıcak Su (4 bardak)
• Tuz

Adım Adım Hazırlanışı;

• Pirinçleri sıcak suda beklemeye bırakın ve tavukları haşlayın. Soğanları ince kıyın ya da rendeleyin. Kavrulmaya bıraktığınız soğana naneyi ve pirinci ilave edip biraz kavurun. Ardından tuz ekleyin.
• Geniş bir tepsiye ya da bor cama pirinci yayın. Haşladığınız tavukları üzerine yerleştirin (tavuk koyacağınız yerdeki pirinci biraz açın.) Üzerine sıcak su ilave edip ocağın üzerinde biraz kaynatın.
• Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına verip, tavuklar kızarıncaya ve pirinç suyu çekinceye kadar bekletin.
• Fırından çıkarttığımız Tavuk Büryan yemeğiniz servise hazır.

Afiyet Olsun.

Not: İsteğe göre tavuk yerine farklı bir et de kullanılabilir.

NeOldu.com / Özel Haber