• DOLAR5,9638-8.23
  • EURO6,7561-8.41
  • ALTIN224,364-8.05
  • BIST90.263-3.38

Tavada Paçanga Böreği Tarifi

Tavada Paçanga Böreği Tarifi

Pastırma severlerin en sevdiği lezzet paçanga böreğinin eşsiz tadını sizlerde deneyin.

Haber güncelleme tarihi 31.03.2017 14:58

Tavada Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 250 gr çemensiz pastırma
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 3 adet domates
  • 3 adet biber
  • Zeytinyağı

Sıvı Harç İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 adey yumurta

Yapılışı

Sıvı harç için süt, yağ ve yumurtayı karıştıyoruz. Bir kaba alıp bekletiyoruz. Börek harcı için domatesleri ve biberleri küçük boyutlarda topluyoruz. Tavaya zeytinyağı koyup doğradığımız biberleri kavuruyoruz. Biberler pişmeye başlayınca pastırmaları ekliyoruz. Son olarak domatesleride ekleyip biraz kavurup ocaktan alıyoruz. Pişirmek için bir tavaya yağ koyup ısıtıyoruz. O sırada yufkamızı koyup üzerine sıvı harçtan ekliyoruz. Bir yufka daha koyup sıvı harçtan tekrar ekliyoruz. Bu şekilde 3 kat yaparak yufka koyarak böreğin tabanını yapıyorz. Daha sonra içine kaşar peyniri ve harcı koyuyoruz üzerini yufka ile kapatıyoruz. Ocakta ateşin üzerinde pişirmeye başlıyoruz. alt üst ederek pişiriyoruz. Pişirme işlemi bitince servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.