Tatlı Zehir: Mısır Şurubu

Tatlı krizi geldiğinde saldırdığımız çikolatalı, tatlı ürünler sağlığımız için ne kadar faydalı?
Mısır Şurubu Nedir?
Mısır nişastansından elde edilen şeker türüdür. Günümüzde pek çok ürünün içinde bulunan mısır şurubunun, bir kaç farklı ismi bulunmaktadır. Aldığınız bir ürünün içindekiler kısmınabaktığınız gördüğünüz, mısır şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu, glikoz-fruktoz şurubu yazıyorsa aynı maddeden bahsediliyordur. Bilim dünyası her ne kadar mısır şurubunun zararları konusunda gıda sektörünü uyarsa da pek çok nedenden dolayı mısır şurubundan vazgeçilmemektedir.
Mısır Şurubunun Zararları
Mısır şurubunun içinde bulunmadığı ürünleri bulmak oldukça zor. Aynı zamanda insan vücuduna olan zararları da uzun vadede kendini sert bir biçimde göstermektedir. Mısır şurubunun bilinen zararlarından birisi, kullanan kişilerin hızla kilo almasıdır. Zararlar elbette kiloyla sınırlı değil. İşte mısır şurubunun zararları:
- Mısır şurubu olan ürünleri tükettiğimizde vücudumuzdaki doyma hormonunu etkisiz hale getiriyoruz. Böylelikle karnımız sürekli aç olduğu için hep bir şeyler yemek isteği nedeniyle hızla kilo alıyoruz.
- Mısır şurubunun bağırsakta emilmesi diğer şekerlere göre daha uzun sürede olur. Emilim gerçekleştirilirken ise bağırsaklar çok fazla enerji harcar. Sonucunda da kolit gibi bağırsak rahatsızlıkları ortaya çıkar.
- Zararlı olmadığı ispatlanamayan mısır şurubu tüketimi, pakreas kanserinin kapılarını aralamaktadır.
- Mısır şurubu vücuda girdiği andan itibaren karaciğer aracılığıyla kalp ve damar rahatsızlıklarına neden olmaktadır.
-
Yapılan araştırmalarda elde edilen sonuçlara göre, şeker kanserli hücreleri besliyor.
Neden Mısır Şurubu?
Bu kadar kötü yan etkilerine rağmen neden mısırşurubu diye düşünebilirsiniz.Mısır şurubu en bilindik markalarda bile kullanılmaya devam ediliyor çünkü mısır şurubu;
- Şekerin kristalleşmesini önler ve yiyeceklerin dokusunu yumuşatır.
- Maliyeti az.
- Ürünün rafömrünü uzatmaktadır.
-
Az miktarıyla pek çok ürün tatlandırabilir.
Zararları nedeniyle pek çok Avrupa ülkesinde mısır şurubunun kullanımına kota getirilmiştir. Amerika'da ise mısır şurubu yapay tatlandırıcı olarak görmüştür. Özellikle çocukların tükettiği ürünlerin içindeki maddelere göz atmamız gereklidir. Çocukların mısır şurubu içeren yiyecekleri her güntüketmelerinin önüne geçilmeli ve onların şeker ihtiyacını meyvelerden karşılamaları konusunda yönlendirmek gereklidir çünkü mısır şurubu, uzun vadede ciddi hastalıklara davetiye hazırlamaktadır.
Alkol
Alkol kullanımı özellikle kadınlarda menopozdan sonra %30 oranında artış göstermektedir.
Mikrodalgada Patlamış Mısır
Özellikle mikrodalga kullanarak patlatılmış mısır, yükse miktarda kansorejen madde içerir.
Çiftlik Somonu
Doğal beslenmeden çiftliklerde yetiştirilen somonlar içlerinde barındırdıkları birçok kimyasal nedeniyle kansere neden olmaktadır.
Rafine Şeker ve Meyve Gazozu
Jelibon şekerler kanser hücrelerinin üremesine neden olmaktadır. Meyve sularını da bu listeye dahil edebiliriz.
Salamura Ve Tuzlu Yiyecekler
Özellikle mideye çok büyük zararlar verip, mide ve kalın bağırsak kanserine neden olmaktadırlar.
İşlenmiş Et
Sosis, salam ve sucuk bir çok kimyasal madde içermektedir. Bunları çok yiyen kişilerde erken ölüm riski % 45' lerde.
Patates Cipsleri
Özellikle çocukların vazgeçemediği patates cipsler sadece kansere değil diğer bir çok hastalığa davetiye çıkarıyor.
Diyet Gıdalar
Bu gıdaların içine katılan kimyasallar insan sağlığına oldukça zararlı olup kansere davetiye çıkarıyor.
Beyaz Un
İşlenen un besin değerlerini kaybedip, içinde barıdırdığı kimyasallar yüzünden kansere sebep olan diğer besinler arasındadır.
Yapay Tatlandırıcılar
Çok zararlı olan şekeri kullanmayayım derken sağlığınıza büyük tehlike vereceğiniz maddelerdir. Beyin tümürü oluşumuna sebebiyet verirler.
- Yorumlar 0
- GDO'lu Ürünler Nasıl Anlaşılır?GDO'LU ürün olduğunu nasıl anlarız, anlaşılması mümkün mü?01 Kasım 2018 Perşembe 08:00