Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kilo koyun, dana yada sığır etİ
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2 soğan
• 2 domates
• 2.5 bardak su
• Biraz tuz

Yapılışı

Tencereye yağı koyun. Yağ kızınca etleri atın, karıştırarak kızartın. Sonra etleri bir tabağa alın. Tencereye doğranmış soğanları koyun, kavurun. Soğanlar sararınca kabukları, çekirdekleri çıkartıp küçük küçük doğradığınız domatesleri de buna katın. Tuzu ve kavurduğunuz etleri de koyun. Sıcak olarak etleri koyduktan sonra etler yumuşak bir hal alıncaya kadar pişirin. Tabağa alın. Üzerine kıyılmış maydanozla süsleyin. Patates kızartması veya püresiyle servis edebilirsiniz. 

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber