Tarçınlı Elma Kızartması Tarifi

Tarçınlı Elma Kızartması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 6 adet elma

• 1 tatlı kaşığı tarçın

• 45 gr. toz şeker

Kızartmak için; 

• Sıvıyağ ve pudra şekeri

Bulamak için;

• 280 gr. un
• 2 adet yumurta
• 200ml. süt
• Tuz

Yapılışı

Bulamaç için yumurtaların sarı ve beyazını ayırın. Çukur bir kaba unu boşaltın, içine yumurta sarılarını ve tuzu koyarak karıştırın. Devamlı karıştırarak sütü ilave edin. Yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpıp yavaş yavaş hamura katın.

Elmaları soyup çekirdekli kısmını temizleyin. İnce halkalar halinde keskip önce toz şeker sonra tarçın ve son olarak bulamaca batırın. Kızgın yağa atıp iki yüzünü de kızartıp süzerek alın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber