Süt Kebabı Tarifi
16.06.201513:30
Kebap da ünümüz Osmanlı dönemlerine dayanıyor. Özellikle o zamanlar da çok meşhur olan bir kebap vardı. Muazzam bir tadıyla günümüze kadar ulaşan Süt Kebabı..
Haber güncelleme tarihi 31.03.2017 14:15
Süt Kebabı Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 kilo kuzu veya koyun şişlik et
- 1 litre süt
- 550 gram galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Tarçın
Hazırlanış
İlk başta kuzu veya koyun etini doğrayın. Sonra etleri tuzlayıp biberleyip 2 saat dinlendirin. Etler dinlendikten sonra geniş bir tencerenin içinde 1 litre sütle ile beraber kaynatın. Kaynama işlemi tamamlandıktan sonra etleri sütten çıkarıp soğumaya alın. Etler soğuyunca şişlere dizin ve kısık ateşe koyun. Etler ateşte pişerken üzerine herhangi bir şey vasıtasıyla süt sürün. Son olarak da servis etmeden önce üzerine tarçın ekleyin.
Afiyet Olsun.
NeOldu.com / Özel Haber
- Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
