Soteli Biberleme Tarifi

Soteli Biberleme Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• Biftek (750 Gram)
• Sıvıyağ (3 Çorba Kaşığı)
• Kuru Soğan (1 Adet)
• Kırmızı Biber (3 Adet)
• Çarliston Biber (3 Adet)
• Sivri Biber (2 Adet)
• Domates (2 Adet)
• Karabiber (1 Çay Karabiber)
• Pul Biber (1 çay Kaşığı)
• Suman (Çorba Kaşığı)
• Kırmızı Biber (1 Tatlı Kaşığı)
• Tuz

Üzeri İçin;

• Taze Kekik (3-4 Dal)

Hazırlanışı;

Küp küp doğradığınız soğanları sıvıyağ ile kavurun. Doğranmış biberleri ve çok küçük doğradığınız biberleri ekleyerek etler suyunu çekene kadar soteleyin. Küp küp doğranmış domatesi de ekleyip 30-35 dakika pişirin. Baharatını serpip tencerenin kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirin. Taze kekik ekledikten sonra yemeğiniz servise hazır.

“Afiyet Olsun”

NeOldu.com / Özel Haber