Şişte Milföylü Köfte

Şişte Milföylü Köfte Nasıl Yapılır?

Farklı sunumuyla ve lezzetiyle beğenileri üzerine toplayan tarifimizi denemenizde fayda var. Ani gelen misafirlerinize pratik, lezzetli ve şık sunumlar için gönül rahatlığıyla tarifimizi tercih edebilirsiniz.

Şekli ve tadıyla yalnızca misafirlerinizin değil çocuklarında beğenisini kazacak tarifimizle sevdiklerinize lezzetli sunumlar hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

• 500 gr. kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 paket milföy
• İsteğe göre maydanoz

Sosu İçin;

• 2 adet büyük domates
• Tuz 
• Pul biber
• Kekik

Adım Adım Hazırlanışı

• Köfte için tüm malzemeler birleştirilir ve yoğurulur. 
• Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlar.
• Milföyler iki parmak genişliğinde şeritler halinde kesilerek bir ucu çöp şişe geçirilir  ve ardından bir top köfte şişe ilave edilir.
• Bu işlem milföyler S şeklini alacak şekilde birer porsiyonluk şişler hazırlanır.
• Önceen ısıtılmış 300 derece fırında köfteler çiğ kalmayacak şekilde pişirilir.
• Domates sosu için tavada yağı kızdırdıktan sonra domates rendesi ve baharatları ekleyerek pişiriyoruz. 
• Domates sosunu servis tabağının ortasına koyarak servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN :)

NeOldu.com / Özel Haber