Sebzeli Rulo Tarifi

Sebzeli Rulo Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 yufka
• 1 kabak
• 1 kırmızıbiber
• 1 havuç
• 2 taze soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı soya sosu

Kızartmak için;

• Ayçiçek yağı

Yapılışı

Sebzeleri jülyen doğrayın. Zeytinyağında yumuşayınca kadar soteleyin. Daha sonra soya sosu ekleyip ılınmasını bekleyin. Yufkaları düz bir zemine yayarak 12 eşit üçgen parçaya kesin. Her parçanın geni olan kısmına sebzeli harçtan koyup, sigara böreği gibi sarın. Kızgın yağda altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Yağını süzdükten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber