• DOLAR5,48350.50
  • EURO6,19050.82
  • ALTIN211,8910.10
  • BIST92.7091.38

Saray Lokumu Tarifi

Saray Lokumu Tarifi

Saray lokumu, Osmanlı'da saraya gelen misafirlere hoş geldiniz ikramı olarak sunulurken, Türk kahvesinin yanında ikram edilirdi.

Haber güncelleme tarihi 11.05.2017 09:54

Saray Lokumu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 150 gr oda sıcaklığında margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • Fındık vb.

Hazırlanış

Önce margarin ile unu bir tencerede kokusu gidene kadar kavurun. Daha sonra üzerinde 1,5 su bağırdağı şeker,1 paket vanilya ve 1 litre soğuk sütü azar azar karıştıra karıştıra ilave edin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, muhallebiniz hazır. Bu arada topaklanmaması için dikkatli olun. Büyük bir tepsiye Hindistan cevizi döküp muhallebiyi üzerine serin. Soğumaya bırakın ve daha sonra tam soğuması için buzdolabına koyun. Dolaptan çıkardığınızda üzerine Hindistan cevizi gezdirip ince şerit şeklinde kesin. Bu şeritleri de rulo halinde sarıp yine Hindistan cevizine bulayın. Son olarak da üzerlerine fındık yerleştirin.

Not: Eğer bir gece boyunca muhallebi buzdolabında bekletilirse tadı daha çok oturmuş olur.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.