Ramazan Ayının Meşhur Tatlısı Güllaç
Ramazanın gelmesiyle birlikte gözler güllaç tatlısını aramaya başladı bile. Ramazan ayıyla özdeşleşen güllaç tatlısını evlerimizde yapıyoruz.
Güllaç Nasıl Yapılır?
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte en hafif tatlılardan biri olan güllaç nasıl yapılır? Güllaç aslında oldukça kolay bir tatlıdır. Herkesin yapabileceği bu tatlının belli başlı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Sakın güllaç yapraklarına sütü sıcakken dökmeyin yoksa hamur haline gelir.
Çok hafif bir tatlı olan güllaç, uzmanlar tarafından da önerilen bir tatlıdır. Besin değeri oldukça zengin olan bu tatlıyla ramazanınız tatlanacak.
Malzeme Listesi
- 1 paket güllaç
- 1 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı gülsuyu
- 1 çay bardağı fıstık içi (fıstık tozu)
- 1 çay bardağı nar tanesi(yaz mevsiminde kiraz da olabilir)
Yapılışı
Öncelikle sütümüzü şekerimiz ile beraber karıştırıp, ocağa alıp üzerine gül suyumuzu ilave ediyoruz. Sütümüz ısındıktan sonra kenara alıp ılımaya bırakıyoruz (süt kaynar olursa güllaç hamur olabilir). Sonra güllaç yapraklarımızı tek tek tepsimize dizip ara katlarına yeterince süt ilave ediyoruz. Orta kısma gelince fıstık tozu döküp kalan işlemlere devam ediyoruz. Servis etmeden önce soğumasını bekliyoruz. Sonra servis tabağına aldığımız güllacın üzerini fıstık tozu ve nar tanesi(kiraz) ile süslüyoruz. Afiyet Olsun.
NeOldu.com / Özel Haber
- Yorumlar 0
