Pratik Capcake Tarifi

Pratik Capcake Nasıl Yapılır?

Şirinlikleriyle göz dolduran capcakeleri yapmak aslında çok kolay. Sizler de bu tarifle arkadaşlarınıza süprizler yapabilir ve konuklarınıza minik tatlı ikramlar sunabilirsiniz. Tamamen hayal gücünüzle orantılı olan tasarımlarınızla yepyeni tarzlar oluşturabilirsiniz.Capcake’i yalnızca tatlı olarak düşünmeyin. Pek çok alternatifi olan bu aparatif yemekle sebze sevmeyen çocuklara bile şirin şekillerle sebzeli capcakeler yapabilirsiniz.

Başlangıcı tatlıyla yapalım dedik ve sizlere vanilyalı capcake tarifini hazırladık.

Malzemeler

Kek İçin

• 125 gram tereyağı
• 80 gram toz şeker
• 80 gram pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı su
• 170 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gram süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 çay kaşığı vanilya özütü/ 1 çubuk vanilya/ 1 paket vanilin

Krema İçin

• 110 gram tereyağı
• 350 gram pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay kaşığı vanilya özütü/ 1 çubuk vanilya/ 1 paket vanilin

Süslemek İçin

• Gıda Boyası
• Pasta Süsü
• Çikolata

Hazırlanışı

• Tereyağını ve pudra şekerini çırpın.
• Yumurtaları su ile çırptıktan sonra hamura ekleyip tekrardan çırpın.
• Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyerek iyice çırpın.
• Sütü ekleyip tekrardan çırpın.
• Son olarak damla çikolatalarını ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.(püf nokta; fırının fanını kapatın ve alt üst ayarda pişirin)

Krema İçin

• Pudra şekerinin yarısını yağ ile çırpın.
• Kalan pudra şekerine yumurta akını ve vanilyayı ekleyerek koyu bir kıvama ulaşıncaya kadar 15 dakika kadar çırpın.
• Hazırladığınız kremayı isteğinize göre keki süslemek için kullanın.

AFİYET OLSUN