Portakallı Kereviz Dolması Tarifi

Portakallı Kereviz Dolması Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 4 orta boy kereviz
• 5-6 dal tarhun
• 300 gr tavuk göğüs eti
• 2 su bardağı portakal suyu
• 100 gr badem
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı et suyu
• Tuz
• Karabiber

Portakallı Kereviz Dolması Nasıl Yapılır?

Yemeğin yapımından önce etlerinizi kuşbaşı şeklinde doğrayın. Birçok malzemeyi de yemeklik doğrayıp elde ettiğiniz karışma dahil edin. Yapımı oldukça pratik olan bu yemeği, sizler de sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Portakallı Kereviz Dolması ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Portakallı kereviz dolmasının yapımına başladığınızda ilk olarak kerevizlerin kabuklarını soyup içini oyup çıkarın.
2. Kerevizleri limonlu suda bekletin ve diğer tarafta tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın.
3. Ardından, soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp tavada sotelenmesini sağlayın.
4. Tavuk etlerini ekleyip karıştırın.
5. Sonrasında, bir su bardağı et suyunu ilave edin ve karıştırma işlemini de devam ettirin.
6. Sonrasında karabiber ile tatlandırıp kısık ateşte pişirin ve bir süre sonra ocağı kapatın.
7. Tarhun ve bademleri irice kıyıp ilave ederek karıştırın.
8. Daha sonra kerevizlerin içine hazırlamış olduğunuz tavuklu içten doldurup, portakal suyunu ilave edin.  
9. Bu işlemin ardından, kerevizler pişinceye kadar pişirme işlemini devam ettirin. Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber